☆☆☆

価格比較で考えると十分以上の満足度だが、やはり残念ながら専業のパン屋さんには若干劣る感じがする。お店の雰囲気がすきなので、お店で食べると持ち帰りより遥かに美味しく感じるのを憶えている。オンサイトで食することをお奨めする。

十分美味しかったが、失礼ながら、印象はあまり残らなかった。

私が、クロワッサンを毎日のように食べるようになったきっかけのお店のクロワッサン。あれから何年が経ったかもう思い出せないが、久しぶりに食べるとその時の印象と同じとはいかなかった。

まず、パイ生地的なパリパリ感はやや最近の常連店と差異がある。食べると内側に空間はない。発酵バターは本当に使っているように感じた。

今回購入したのは、巣鴨店。プールの帰りにもっとも便利な店。

Delifranceのオーナーは、Vie de Franceで元を辿れば「山崎製パン株式会社ヴィ・ド・フランス事業部」である。その想いは受け継がれていると思う。私とDelifranceとの出会いに感謝したい。